オフィシャルサイト
ネットショップ
CALENDAR
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< June 2019 >>
CATEGORIES
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
ニンニクの芽

5月8日(水)の午後から

会員総出でニンニクをとりました。

 

 

 

ニンニクの収穫が楽しみです!!

| エム・ナイン行事 | 10:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
味噌作り、終わりました!

13日14日と作業したみそ畉遒

終わりました(^^ゞ。

 

大豆を煮て冷まし、麦麹と混ぜ合わせ、

機械に通します。

 

 

機械からでてきたものを、

入れ物の中でしっかりと押さえていきます。

 

単純な作業ですが、けっこう重労働です(^_^;)。

 

 

食べられるようになるのは、梅雨の時期を過ぎた頃から。

 

美味しい味噌になりますように!!

| エム・ナイン行事 | 09:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
みそつき・前日準備真っ最中!

今年もみそつきの季節がやってきました。

 

今日は、大豆洗いなどの前日準備に

美津子さん、美代子さんが出てきています。

 

 

焼肉のたれの大事な原材料となるみそです。

頑張って作ります!!

| エム・ナイン行事 | 13:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
トマトジュースの差し入れ

今回、エム・ナイン初めての試み

 

8日(金)エム・ナインの地元である荻町内の

荻保育園荻小学校緑ヶ丘中学校

トマトジュース差し入れをしてきました。

 

大分県竹田市荻町特産品トマトであること、

そのトマトからトマトジュースをはじめ、

多くの加工品が出来ていること

またその味を知って欲しい…という会員の思いで、

行うこととなりました。

 

荻小学校緑ヶ丘中学校では先生方に渡し、

 

 

荻保育園では、年長さんに社長より話しをし、

実際に飲んでもらいました。

 

『トマトジュース、大好き!』

『美味しい!』

『また、飲みたい!』と、

子供たちの言葉が、とても嬉しかったです。

 

 

 

| エム・ナイン行事 | 10:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
大掃除

先日、会員全員参加で行った大掃除

 

 

今日のように小雪の舞う寒い日ではなく、

過ごしやすい日だったので、

掃除中に汗が出るほどでした。

 

工房の中、作業場はもちろん、

工房の外周の掃除もしました。

 

 

 

また、工房周辺の草刈りや、

窓ガラスなど高い場所の掃除、

工房内の重量のある機械の移動などは、

会員のご主人や息子さんにもお手伝いいただきました。

 

 

こうやって1年の感謝の気持ちを込めて掃除をし、

また、新たに来年も頑張ろう!と、会員で話しました。

| エム・ナイン行事 | 14:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
平成30年度 大分県農林水産祭

今年も、この時期がやってきました!

 

平成30年度 大分県農林水産祭

おおいたフェスタ

 

場所は、別府市野口原別府公園です。

 

今日(13日)と明日(14日

農林部門の開催で、

エム・ナインも出店しております!!

 

天気も良いので、是非ご家族そろってお越しください。

 

https://www.visit-oita.jp/files/EventFile/0/EventFile_715_file.pdf

 

| エム・ナイン行事 | 09:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
冷凍トマト運び

昨日は、エム・ナインの貴重な原材料

トマトの冷凍した袋を、

町内のお借りしている冷凍庫へと移動させました。

 

エム・ナインの女性の力だけでは、

時間がいくらあっても足りないので、

会員の息子さん、旦那さんの協力を得て

約300袋弱、無事に終わりました。

 

今日は天気が良かったので、

冷凍袋を入れていたコンテナの洗ったものを

外に干しました。

 

| エム・ナイン行事 | 16:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
エム・ナイン総会

6月26日(火)恵良原改善センターにて、

エム・ナイン平成29年度総会を開催しました。

 

 

季節の花、あじさいを飾って・・・

 

いつもお世話になっている

溝口会計事務所の溝口先生、藤本先生にお越しいただき、

1年間の事業を振り返り、

事業実績の報告をしていただきました。

 

 

1年を振り返るとともに、

この先どういうことに力を入れていくべきかも、

話し合いました。

 

 

総会の後には、お弁当プラス

会員手作りのトマトの酢漬け、トマトサラダ、

かきたま汁やきゅうりの漬け物、

差し入れのチーズケーキや丸福のとり天など、

テーブルの上はごらんの通りです(*^_^*)。

 

 

また新年度も力を一杯蓄えて頑張ります\(^o^)/

| エム・ナイン行事 | 16:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
竹田市農産加工協議会総会

竹田市農産加工協議会総会

昨日、竹田市役所で開催され、出席してきました。

 

 

管内の他の会員さん達とお会いし、

お話しできるよい機会でもあります。

 

販路拡大や新商品の開発等に対する補助など、

貴重なお話しもお聞きしました。

 

これからも会員お互い切磋琢磨して

頑張っていこうと思います。

| エム・ナイン行事 | 08:56 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
ニンニクと玉ねぎの収穫作業!

本年度も、ニンニクと玉ねぎの収穫作業、

この季節がやってきました。

 

午前中はパートさん、会員の娘さんと一緒に収穫作業。

まずは、ニンニクから ↓ ↓

 

 

そして、玉ねぎ ↓ ↓

 

午後は、会員の息子さん達にも手伝ってもらい

ハウス(保管場所)への移動。

 

若手の力強さに圧倒されながら、

お陰様で短時間で無事に終了!!

 

 

今年も立派な原材料を収穫できました\(^o^)/。

| エム・ナイン行事 | 14:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
| 1/15PAGES | >>