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鶏だんごと里芋のミートボール風(2〜3人分)
鶏だんごと里芋のミートボール風

【材 料】
鶏だんご  10〜15個 
里芋  小さめ5個    
人参  1/3本  
ケチャップ  大さじ3
みりん  大さじ1
しょうゆ  大さじ半分
砂糖  小さじ1

【作り方】
[ぐ鬚聾めに皮をむき、半分に切って水につけておく。
 人参は乱切り。

鶏だんごと,鯑蕕貌れ、具が浸る位の水とを入れ、
 フタを少しずらして煮る。
 煮汁が少なくなり、とろみがつくまで煮る。

*時々、安売りをしている鶏だんごと、旬の里芋で変わり煮物。

*煮る時は、弱火から中火で!!
| めぐみレシピ | 13:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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